Firmele alimentare afectate de prețurile materiei prime

Recoltare modernă a cerealelor

Creșterea explozivă a prețurilor pentru materia primă pune presiuni pe 9 din 10 firme alimentare daneze.

Creșterea materiei prime produsă de sectorul agriculturii încă pune presiune pe firmele alimentare daneze.

În ultimul an prețul cerealelor și în mare parte a tuturor celorlalte produse agricole au urcat la nivele nemaivăzute până acum. Asta conduce la creșterea costurilor pentru firmele alimentare. Multe dintre firme au fost mereu cu câțiva pași în urmă când a venit vorba de restructurarea prețurilor.

Dintr-un nou sondaj economic executat de organizația din această branșă L&F – Landbrug & Fødevarer – tradus: Agricultură și Alimente – reiese clar existența presiunii exercitate de creșterea prețurilor. Aici răspund un total de 86 procente din firme că prețurile materiei prime este un factor piedică în producție.

În cei 10 ani în care L&F a condus sondaje economice, nu s-a mai văzut un singur factor care să dea atâtea probleme firmelor alimentare.

„Costurile pentru materia primă pune o presiune enormă pe profit în întregul lanț de producție. Presiunea pe profit este accentuată de prețurile la energie.” Indică economul șef Martin Kristian Brauer de la L&F.

Prețul pe materia primă produsă de sectorul agricol a început să crească încă din vara anului 2020, pentru că cererea a crescut cu pași rapid odată ce primul val de închideri corona au fost eliberate. De atunci cererea a crescut mai rapid decât producția, și depozitele globale de cereale și brânzeturi au devenit gradat mai mici.

Această situație a declanșat ridicări de prețuri accelerate pe bursa globală a materiilor prime. În orice caz, agricultorii nu au crescut producția, din cauza costurilor crescute în principal la nutreț, îngrășăminte chimice și energie.

Lipsa de creștere a producției a făcut ca prețurile pe bursele materiilor prime să crească și mai mult, iar războiul din Ucraina a funcționat ca un combustibil de rachetă ce a trimis prețurile la cereale și alte materii prime la o altitudine nemaivăzută până acum.

Share